Des idées de recettes de cuisine uruguayenne et viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Au printemps, avec des pommes de terre nouvelles et de bonnes chipolatas, ce plat est très gourmand.
On associe davantage les milanaises de porc à l’Italie qu’à l’Uruguay mais c’est bien sur le livre Amérique du Sud, les meilleures recettes, que j’ai trouvé cette recette d’escalopes panées.
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